宇都宮市にある炭火と藁の居酒屋「炭焼まるたん 本店」。名物の国産牛ステーキや、目の前で火柱が上がるカツオの藁焼きは圧巻。エリア希少の「夜スイーツ」も充実。和と洋が融合した堅苦しくない空間で、五感を刺激するひとときを。